联系我们

公司地址:武(wu)汉市江(jiang)汉区唐(tang)家(jia)墩路(lu)32号国(guo)创(chuang)大厦A座

邮政编码:430024

联系电话:027-82824058

公司传真:027-82823568

企业网站:dhawukara.com

联(lian)系(xi)邮箱(xiang):whzb@dhawukara.com

客服(fu)热线(xian):96518

基层动态 /

赌注网 > 最新资讯 > 基层动态

开拓市场渠道 创新供应模式——学生餐智慧食堂项目试点工作启动

发(fa)布(bu)时间:2018-09-29     下载附件

 继2017年武(wu)汉(han)公交集团供(gong)餐业务之后(hou),中(zhong)百生鲜公司(si)与(yu)旗下的古唐美膳(shan)公司(si)在分析学(xue)生餐市场的需(xu)求和(he)潜力后(hou),联合发力,开(kai)拓市场供(gong)应渠道,创新供(gong)应模式,共(gong)同策划并启动了学(xue)生餐智慧(hui)食(shi)堂(tang)项目,该(gai)项目于2018年9月(yue)2日开(kai)始(shi)试点。

 学生餐(can)智慧食(shi)堂项目(mu)是(shi)基于(yu)对江夏区四所小学传统(tong)供餐(can)形(xing)式的(de)一次升(sheng)级和试水,项目(mu)以中央厨房(fang)(fang)为集中统(tong)一的(de)食(shi)材采购、粗(cu)加(jia)工(gong)、检验、配送基地,通过(guo)学校(xiao)食(shi)堂厨房(fang)(fang)进行前端熟制的(de)“卫星(xing)模(mo)式”,借助互(hu)联网app工(gong)具(ju)实现在线预(yu)订(ding)餐(can)、领餐(can),并(bing)与校(xiao)内食(shi)堂的(de)卡务系统(tong)相互(hu)通,实现手机APP充值、消费等(deng)功能,以此(ci)形(xing)成以“中央厨房(fang)(fang)+卫星(xing)厨房(fang)(fang)+互(hu)联网app工(gong)具(ju)”的(de)全新供应(ying)和服务模(mo)式。

 学(xue)生(sheng)(sheng)餐(can)(can)智慧食(shi)堂(tang)项目(mu)有着(zhe)与(yu)传(chuan)统(tong)食(shi)堂(tang)及社会餐(can)(can)饮所无法比(bi)拟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)优势(shi):集中(zhong)统(tong)一(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)材采购与(yu)原料粗(cu)标准化(hua)加(jia)(jia)工(gong),确保(bao)(bao)了(le)食(shi)材来源(yuan)渠道的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)正规,中(zhong)央厨房(fang)秉承着(zhe)严(yan)(yan)格执行国(guo)家(jia)食(shi)品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)安全标准,严(yan)(yan)明标准的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)产(chan)卫生(sheng)(sheng)要求(qiu)、严(yan)(yan)谨完善的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)产(chan)体系、严(yan)(yan)苛规范的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)产(chan)制作与(yu)品质(zhi)保(bao)(bao)证(zheng)机(ji)制,确保(bao)(bao)产(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)安全。订(ding)单式(shi)生(sheng)(sheng)产(chan)又最(zui)大化(hua)程度(du)减(jian)少了(le)浪(lang)费。智慧食(shi)堂(tang)模式(shi)可根(gen)据学(xue)生(sheng)(sheng)、群体量(liang)要素需求(qiu)特(te)点(dian)量(liang)身打造高品质(zhi)餐(can)(can)品,并通(tong)过对供餐(can)(can)数据的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)提(ti)取分析(xi),形成团(tuan)膳需求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黄金搭(da)配(pei)信(xin)息(xi),指导中(zhong)央大厨房(fang)不断固定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)产(chan)配(pei)方,从而最(zui)大程度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)证(zheng)餐(can)(can)品质(zhi)量(liang)稳定(ding)和良(liang)好口感。开发的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)APP软(ruan)件还将开发营(ying)养素分析(xi)系统(tong),可根(gen)据学(xue)生(sheng)(sheng)点(dian)餐(can)(can)情(qing)况建(jian)立数据库,为(wei)每个学(xue)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)成一(yi)份营(ying)养报告,让家(jia)长了(le)解孩子的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)饮食(shi)习惯及营(ying)养搭(da)配(pei),增(zeng)进学(xue)校与(yu)家(jia)长之间(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)互动体验。目(mu)前项目(mu)嫁接使(shi)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)公交集团(tuan)配(pei)餐(can)(can)项目(mu)较为(wei)完善的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手机(ji)APP订(ding)餐(can)(can)系统(tong),可实行在(zai)线(xian)点(dian)餐(can)(can),并在(zai)原供应品种(zhong)上增(zeng)加(jia)(jia)了(le)西点(dian)、便(bian)当、饭团(tuan)、意面等(deng)品种(zhong),在(zai)为(wei)客户(hu)在(zai)提(ti)供多样化(hua)选择的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)时,也(ye)享受到(dao)了(le)科(ke)技(ji)支(zhi)付的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)便(bian)捷(jie)性。

 试点(dian)(dian)工作(zuo)自开(kai)展近一(yi)(yi)个月以来,得(de)到了用餐师生(sheng)的(de)(de)一(yi)(yi)致认可(ke),日供(gong)餐也在(zai)(zai)不(bu)断增(zeng)加(jia)。接下(xia)来,公(gong)司也将积极总结试点(dian)(dian)过(guo)程中发现问题,不(bu)断完善制作(zuo)工艺及(ji)服务流程,让更多在(zai)(zai)校(xiao)师生(sheng)享受优质(zhi)的(de)(de)服务及(ji)美(mei)味(wei)健康(kang)的(de)(de)餐食,实现“学(xue)校(xiao)省(sheng)心、家长(zhang)放心、学(xue)生(sheng)舒心”的(de)(de)目(mu)的(de)(de)同时(shi),着力(li)打造公(gong)司在(zai)(zai)团膳市场(chang)中的(de)(de)良好形象和(he)口碑效应,为(wei)争创业(ye)绩新(xin)的(de)(de)增(zeng)长(zhang)点(dian)(dian)不(bu)懈努力(li)。

(生鲜公(gong)司  吴(wu)珣)

走进中百 | 最新资讯 | | 人才发展 | 党群天地 | | | |

Copyright © dhawukara.com All Rights Reserved 中百集团(tuan) 版权(quan)所(suo)有 鄂ICP备(bei)11019059号-1

武(wu)汉市(shi)江汉区唐家墩路(lu)32号国创大厦(sha)A座

whzb@dhawukara.com

430024

027-82824058

美高梅电子娱乐网站多少万亿棋牌网址