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技能比武展风采 锤炼实战出精兵——记2018年中百生鲜公司豆制品技能比武大赛

发布时间:2018-09-26     下载附件

 2018年(nian)9月18日上(shang)午9时30分(fen),中百(bai)集团2018年(nian)豆(dou)制品(pin)职业技(ji)能(neng)比武(wu)决赛如期在中百(bai)生鲜(xian)豆(dou)制品(pin)加(jia)工厂拉(la)开帷幕,来(lai)自生产及包装(zhuang)车间的(de)10名选手参(can)加(jia)了(le)此次比赛。

 决赛(sai)前,公司(si)工(gong)会主席章(zhang)俊介绍了(le)本次竞赛(sai)的(de)(de)目的(de)(de)及(ji)意义(yi)是通过“以赛(sai)代训,以赛(sai)促学”的(de)(de)方式(shi),充分调动员(yuan)工(gong)学知识、钻业务、练技(ji)术、比技(ji)能的(de)(de)积极(ji)性,是一(yi)次专业知识和职(zhi)业技(ji)能的(de)(de)大阅兵。

 比(bi)赛形式为(wei)现场实操(cao),分为(wei)“豆(dou)干(gan)制(zhi)(zhi)作”和(he)“包装五香(xiang)干(gan)”两(liang)个项目,豆(dou)干(gan)制(zhi)(zhi)作主要考(kao)(kao)核技工对(dui)点浆、上箱、压榨等操(cao)作工序的熟练度、产(chan)品规格及(ji)出(chu)品率。包装五香(xiang)干(gan)主要考(kao)(kao)核操(cao)作工对(dui)包装的效率及(ji)包装美观(guan)度。

 随着一(yi)声(sheng)令下(xia),“豆干操作(zuo)”项目的(de)(de)选手(shou)们紧张(zhang)而(er)有序的(de)(de)进行着操作(zuo)。点浆时手(shou)法稳(wen)定有力,浇制时快、准(zhun)、稳(wen),整(zheng)个过程(cheng)如(ru)行云流水般,赢得(de)了与会人员的(de)(de)赞许。

 “包装五香干”项(xiang)目(mu),是考验选(xuan)手的(de)速(su)度(du)与(yu)细心的(de)环(huan)节,包装不仅(jin)要(yao)快(kuai),还要(yao)美观。5名选(xuan)手,紧咬分数你追我赶,现场气(qi)氛热烈而(er)紧张。

 经(jing)过(guo)2个(ge)多小时的激烈角逐,豆制品技能决(jue)赛圆满成功。裁判组按照竞技评分细则将两(liang)个(ge)项目统(tong)计评判,最(zui)终来自生产车间瞿桂荣和包装车间的肖娇娥获得第一(yi)名(ming)。

 通(tong)过本次“岗位大练兵、技(ji)能大比武”活(huo)动的开展,提高了(le)公司(si)广大员工(gong)(gong)的工(gong)(gong)作热(re)(re)情,为工(gong)(gong)厂生产任(ren)务指标(biao)的顺利完成打下坚实的基础,同(tong)时也给员工(gong)(gong)搭建了(le)一个展现自我的平台(tai),大家切磋技(ji)艺,形成了(le)互相交(jiao)流学习,共同(tong)提升的团队氛围(wei),激发了(le)员工(gong)(gong)岗位成才的热(re)(re)情。

  

(生鲜公(gong)司豆(dou)制(zhi)品厂(chang)  祝琴(qin)琴(qin))

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