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齐心协力保经营 全力以赴求发展——钟祥中百广场辅业类招商调整纪实

发布时间:2020-12-14     下载附件

 在(zai)经(jing)(jing)历新冠肺炎疫情之后,顾客(ke)的(de)购物(wu)需(xu)求、行(xing)为以及消费市(shi)(shi)场发生(sheng)了(le)较(jiao)大的(de)变(bian)化(hua),为了(le)适应新形势下的(de)市(shi)(shi)场新变(bian)化(hua)新需(xu)求,钟(zhong)祥中百广(guang)场坚持一(yi)切从实际出发,根据辅业现行(xing)经(jing)(jing)营状(zhuang)况,集思广(guang)益,认真研讨,制定经(jing)(jing)营目标(biao)和招商规划。

 广(guang)场(chang)制定(ding)以“大餐饮(yin)(yin)为(wei)主(zhu),小餐饮(yin)(yin)为(wei)辅,其它(ta)品类定(ding)向(xiang)补充”的调(diao)整(zheng)方案,将(jiang)餐饮(yin)(yin)品类及其它(ta)配套(tao)项(xiang)目进行全方位的调(diao)整(zheng)。广(guang)场(chang)业务(wu)人员,拓宽招商思路,跑市场(chang),联系客户,采取“走(zou)出去,请进来”等方式(shi)进行招商,以一个品牌作(zuo)为(wei)突(tu)破口(kou),以此来带动整(zheng)体的调(diao)整(zheng)。

 以餐饮类为(wei)例(li),广场大(da)胆淘汰“鱼还是鱼”,引(yin)进市场稀缺品牌(pai)(pai)“潮汕牛肉(rou)”,以此作为(wei)招商突破(po)口,进一步丰富广场餐饮经营品类。该(gai)品牌(pai)(pai)全新(xin)的(de)(de)食材“新(xin)鲜(xian)度”展示和(he)新(xin)潮的(de)(de)装修格调,吸引(yin)了(le)大(da)量的(de)(de)顾(gu)客,每(mei)天门庭若市。“潮汕牛肉(rou)”的(de)(de)成(cheng)功开业,很好的(de)(de)带动(dong)其它品牌(pai)(pai)的(de)(de)引(yin)进和(he)形象升级改造(zao)。

 截止11月底,广(guang)场辅业(ye)(ye)新(xin)引(yin)进(jin)品牌数(shu)13家,淘(tao)汰8家,形象升级(ji)4家,成功(gong)引(yin)进(jin)了(le)明星品牌“贤合(he)庄(zhuang)”“蟹鲜生”“一芳”“舌尖派(pai)对(dui)”“小胖墩”等(deng)品牌;借餐饮聚(ju)客能(neng)力强(qiang)等(deng)特(te)点(dian),广(guang)场还顺利引(yin)进(jin)了(le)“三只松鼠(shu)”“卡丁(ding)车”“乐博”等(deng)品牌,整个新(xin)招及调整升级(ji)品牌面(mian)积达3200平方(fang)米,目前大多数(shu)品牌已开业(ye)(ye),预计(ji)圣诞节前实现全面(mian)开业(ye)(ye)。

 “调整”是实体店(dian)永恒不变(bian)的(de)主题,钟祥中(zhong)百广场将紧紧围绕“城市(shi)家庭生(sheng)活中(zhong)心”这个发(fa)(fa)展定位创(chuang)新(xin)求变(bian),进一步(bu)强化服务意识,不断打造优(you)质的(de)购(gou)物(wu)环境,增(zeng)强顾客购(gou)物(wu)新(xin)体验,为中(zhong)百百货高质量(liang)发(fa)(fa)展作出新(xin)的(de)更大贡献。

 

(供稿:钟祥中(zhong)百广场  王敏)

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