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上海证券报:不断货不涨价 中百集团奋力扛起武汉85%蔬菜供应

发(fa)布时间:2020-02-20     下载附件

 “日(ri)均销售蔬(shu)菜600多吨、肉蛋200多吨、米油300多吨……”2月18日(ri),中百集团董秘(mi)汪梅方(fang)向上证报记者介绍,从(cong)销售数据推算,中百集团在(zai)疫情(qing)期间(jian)承担(dan)起了(le)武汉市一(yi)半以上的民生需求,特别是蔬(shu)菜供应(ying)占了(le)近85%的份(fen)额。

 从(cong)1月(yue)23日离汉通道关闭开(kai)始(shi),家门口的中百成为很多武汉人(ren)生活物资的主要来源。据统计,中百集(ji)团武汉市(shi)保供(gong)在岗人(ren)员8453人(ren),武汉市(shi)外在岗人(ren)员4226人(ren),支援小(xiao)分队(dui)与应急(ji)保供(gong)突击队(dui)461人(ren),合计超过13000人(ren),春节期间(jian)一直奋(fen)战在岗位上。

 中百集团曾以党政工(gong)团的(de)(de)名义发(fa)了一封致全(quan)体(ti)员(yuan)工(gong)的(de)(de)信:你(ni)们不是社会关注的(de)(de)焦点,而(er)我们知道(dao),你(ni)们的(de)(de)工(gong)作岗(gang)位也是一线,正是你(ni)们的(de)(de)默默奉献,支撑着万千家庭(ting)的(de)(de)生活。

 万人在岗保障不(bu)断(duan)货

 “各种(zhong)时节(jie)菜,在(zai)我们超市基本都可以买(mai)到(dao),(武汉市民的(de)(de)生活)完全可以保障,价格(ge)也和平时差不多,我们现在(zai)只卖平价菜。”中百仓储副总经理黄胜(sheng)强向(xiang)记者介(jie)绍,他(ta)分管的(de)(de)中百集团生鲜物流园,是公司生鲜产品采购(gou)配(pei)(pei)送的(de)(de)中枢(shu)。目前公司在(zai)山东和云南等主要产地都有大(da)宗采购(gou),加上在(zai)周边省份的(de)(de)一些补(bu)充(chong),每天600多吨新鲜菜运(yun)进(jin)武汉,次日凌晨就可以配(pei)(pei)送到(dao)门店。

 中百集团遍布武汉市(shi)及(ji)湖北省几(ji)乎所有县城的网点,为这次民生保(bao)供提供了(le)基础保(bao)障。“我们统计(ji)了(le)一下,武汉市(shi)内(nei)日均830家左右门(men)(men)店营业(ye),武汉市(shi)外160家左右门(men)(men)店营业(ye),每天有100家左右门(men)(men)店要歇业(ye)进行消毒。”汪梅(mei)方介绍(shao)说(shuo)。

 特殊(shu)时期,“不(bu)断货”这句承诺一度(du)成为(wei)中百人面前(qian)最大的(de)挑(tiao)战。

 “需求(qiu)量短期增长(zhang)太多,以(yi)前(qian)老百(bai)姓买菜(cai),每个(ge)品(pin)种也(ye)就(jiu)一两斤,三(san)五个(ge)品(pin)种算(suan)多的,现在都是几(ji)十(shi)斤,一次(ci)买一小车回去,要攒(zan)足(zu)一个(ge)星(xing)期甚至半(ban)个(ge)月(yue)的量。”中百(bai)仓储一位负(fu)责人称。

 怎么(me)办?补(bu)货!据中百集团统计,1月23日以来,生(sheng)鲜总仓(cang)共向门(men)店配(pei)送(song)果蔬(shu)15300吨(dun),配(pei)送(song)车(che)次5700多趟,日均(jun)配(pei)送(song)650多吨(dun),是平时配(pei)送(song)量的6倍多;干性商品物流发(fa)车(che)8700余次,配(pei)送(song)商品330多万件。

 幸运的是(shi),中百集团为春节假期储备了(le)大量(liang)的蔬菜等生(sheng)活(huo)物(wu)资,加上全国各(ge)地的积极(ji)支(zhi)援,卖场一(yi)直(zhi)没有断货(huo)。

 变身“菜篮子”加工厂

 特殊时期,如此多(duo)(duo)的员工上班,又要直接面对数量(liang)众多(duo)(duo)的消费者(zhe),如何(he)做好(hao)防疫?线(xian)上业务的推广,让不接触购(gou)物成为可能,并逐渐在武汉市得到推广。

 据介绍,针对大量(liang)消(xiao)费(fei)者(zhe)排队(dui)买菜的(de)情(qing)形,中百仓储台(tai)北路(lu)店的(de)员(yuan)(yuan)工主动(dong)想办法,建了几个(ge)(ge)微(wei)信群,让消(xiao)费(fei)者(zhe)在(zai)群里先下单,到(dao)店直(zhi)接(jie)取货。这(zhei)种模(mo)式很(hen)受欢迎,4个(ge)(ge)微(wei)信群很(hen)快满(man)员(yuan)(yuan)。

 在顾客的(de)(de)建议下,中百仓(cang)储(chu)台北路店店长王燊主(zhu)动拜访了附(fu)近(jin)的(de)(de)桃(tao)源里等几(ji)个社(she)区,与社(she)区物业(ye)沟通(tong),商量以社(she)区为单位进行团购。“大家(jia)的(de)(de)想法一致,既能(neng)让老百姓买到菜,又(you)能(neng)减少(shao)流动,对疫情防控有利。”

 记者收到的中(zhong)百(bai)仓储(chu)线上购物指南显示(shi),一份套餐包括芜(wu)湖(hu)青(qing)椒、西(xi)兰花(hua)、黄(huang)瓜(gua)、上海青(qing)菜、豌豆角(jiao)、胡萝(luo)卜等(deng)各一公斤,另(ling)加上一袋金(jin)针菇(gu)和一份葱姜(jiang)蒜组(zu)合,总(zong)价80元。

 “这是我们卖(mai)得(de)较好的一(yi)(yi)个套(tao)餐(can),再加(jia)(jia)点肉,一(yi)(yi)家三口可(ke)以管个三四(si)天。”王燊说,客户不直接到卖(mai)场(chang)后,超市更像一(yi)(yi)个加(jia)(jia)工厂。

 汪(wang)梅方介(jie)绍(shao),目前中百仓(cang)储的线上团(tuan)购业务已经(jing)在(zai)武(wu)汉(han)市推广,市民在(zai)网上下(xia)单后(hou),小区代办人到门店自(zi)提,或者由有条件的超(chao)市配(pei)送至(zhi)小区统一提货(huo)点(dian)。

 “事情办成、支援到位”

 除了保障民生需(xu)求,中百(bai)集(ji)团还承担着为防疫一线提供(gong)各种紧(jin)急物资支援(yuan)的任务。

 在雷(lei)神(shen)山医(yi)院建(jian)设(she)中,中百(bai)集团负责为建(jian)设(she)者(zhe)(zhe)提供生活(huo)物资保障。中百(bai)仓储(chu)组织突击(ji)队,从(cong)第(di)一天(tian)的(de)凌晨5点(dian)一直忙到第(di)二天(tian)的(de)半(ban)夜2点(dian),收集订单、协调货源、调配物资、联系物流(liu),所需10000余箱保供商品、100车次物资,均在第(di)一时(shi)间内及时(shi)配送至(zhi)雷(lei)神(shen)山医(yi)院。此外,还负责雷(lei)神(shen)山医(yi)院建(jian)设(she)者(zhe)(zhe)每天(tian)近(jin)1万份的(de)供餐。

 火(huo)神(shen)山(shan)医院建(jian)成后,中(zhong)百超(chao)市在(zai)一天时(shi)间内,完成了配套超(chao)市的建(jian)设并(bing)实现(xian)营业:半夜零(ling)点30分完成货架的安装和设备(bei)的调试(shi),凌晨4点完成全部(bu)货品的陈列。

 在方舱医(yi)院(yuan)(yuan)的建设中(zhong),中(zhong)百集团(tuan)也积极(ji)提供各(ge)种物资支持(chi)。如给(ji)沌口体育中(zhong)心方舱医(yi)院(yuan)(yuan)提供了1100套床(chuang)上用品,给(ji)石牌岭高职方舱医(yi)院(yuan)(yuan)提供了800张床(chuang)和(he)床(chuang)上用品……

 2月(yue)11日下午,中百仓(cang)储(chu)接到武昌区(qu)政府关于保障34家酒(jiu)店、3533名援汉医疗救援人员日常生活(huo)物(wu)资的(de)任务(wu)。“想方设法挤出(chu)人手设立(li)保供专班,对接酒(jiu)店的(de)物(wu)资需求、组织(zhi)货源、分(fen)拣商品、安排协调(diao)车辆,尽全力满(man)足医疗团(tuan)队的(de)生活(huo)物(wu)资需求。”中百集团(tuan)党委立(li)即发出(chu)命令。

 汪梅方(fang)说,只有(you)一(yi)句(ju)话(hua):事(shi)情办成、支(zhi)援到位,这(zhei)是我们的承诺!

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